采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。机器接触的部位均采用不锈钢制造。适用于加工水饺包子等馅料产品。也可以在宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等等切制各种肉馅菜馅。
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